DAY BY DAY

今日は、ハロウィンですね🎃
渋谷のハチ公像も、バリケードが張られていましたが、平穏無事に、今日一日が過ぎますように🙏
先日購入したレコルトの自動調理ポットで、パンプキンスープを作りました🎃
↑完成直後
材料を投入したら、放ったらかしで、30分で出来上がり🎵
本当に便利で、買って良かったです。
長く使いたいので、硬い材料は入れずに、かぼちゃなどは、事前にレンジしてから使用しています。

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5ミリほどのあこや真珠のピアスを、仕事用に愛用していたのですが、
先日、片方、失くしまして😱
慌てて、再度、買い直しました。
…といっても、お値段は、プチプラなので、こういう時に、『プチプラで、本当に良かったわ〜』
と実感😙
とはいえ、私、どこでなくしたのかしら？
失くしたことに気づいた日は、体調不良で、勤務先を早退した日。
就業時間まで、残り1時間…というタイミングで、突然、上司に、『帰るように。』と告げられ、バタバタと慌てて、帰ってきたので、
『もしや、職場でピアスを落としたのでは？』
と、翌日、
勤務先の床を念入りに探しましたところ、、
見つけました❣️
（キャッチはなくなっていましたが）
とりあえず、無事に見つかって、本当に良かった🩷
プチプラと言えども、物をなくすのは、ショックですから。。
↑今回、リピート買いで、注文したものと、
見つけたピアスの比較。
大きさは、ほぼ同じでしたが、テリが、今回届いたものの方が、キレイでした✨
今回のことを教訓に、落とさないキャッチを買おうかしら？

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久しぶりに、パンを作りました。
画像は、ベーコンエピ風。
成型に失敗して、ベーコンが出ているものには、目を瞑ってくださいませ🙇‍♀️（笑）
（ハード系の生地ではなく、豆乳を入れたので。）
レコルトの自動調理ポットを購入した記事を昨日、書きましたが、
作ったポタージュに合うように、パンを焼きたくなった…というわけです。
画像は、息子の朝食ですが、
息子👨‍💻『ママの作ったパンを食べるのは、久しぶりだな。俺も、ママも忙しかったからね。』
と申しておりました。


↑昨日は、コーン缶を使い、コーンポタージュを作りました。
（…って、私は材料を入れるだけで、調理してくれたのは、自動調理ポットですが。）
公式レシピでは、コーンポタージュには、玉ねぎは不要。
しかし、息子に少しでも野菜を摂ってもらいたくて、息子には内緒🤫で、玉ねぎも入れました🧅㊙️


玉ねぎは、生のまま入れられますが、事前に火を通した方が、甘味が増すのでは？と、フライパンで炒めたものを投入。
↑完成したコーンポタージュ🌽
玉ねぎのかけらもない程、滑らかになっています✨
出来上がりすぐに、息子に味見をさせたところ、
👨‍💻『お店の味じゃん🎵』
『このポット、すごいね！』
と、玉ねぎの存在には気づかず😆
昨日、ロピアに買い物に行った帰りに、
ヘルシオ　ホットクック（電気鍋）のデモンストレーションを拝見したのですが、
私には、使いこなす自信がない…💦
目が離せない小さなお子様がいらっしゃる方には、強い味方になりそうですね。
ハード系生地で、
もう一度、作ったベーコンエピ↑
焼き立てが美味しすぎて、息子と二人で、パクパク食べてしまい、
息子の朝食用に、これしか残らなかった😅
成型をもっと上手に作る必要があるけれど、ベーコンエピは、自分で作れるようになったので、もうベーカリーで、1本@¥400のを買わなくてもいいかな。
YouTubeにたくさんのレシピが、紹介されているので、ありがたい🙏✨

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テレビのコマーシャルや、お料理上手な方のインスタで、その存在を知り、気になっていた、
【レコルト自動調理ポット】
この度、購入いたしました。
正確に申しますと、
クレジットカードのポイントが貯まっておりましたので、ポイントで購入した次第です。（手出しはゼロ😘）
目的は、『ポタージュ』を自宅で作ること🎵
レコルトの自動調理ポットに、材料を入れて、モードを選択するだけで、30分後には、『プロが作ったの？』と思う程の滑らかなポタージュが完成です✨
（ポタージュの他にも、色々作れます🎵）
↑息子を迎えに行っている間に、エビのビスクが完成🦐✨
これでもう、某スープ専門店や、ポタージュカフェに行かずとも、自宅で、存分にポタージュを堪能できます😋

レコルトのオリジナルレシピ本を監修した料理研究家のエダジュン氏は、
スープストックトーキョーの本社勤務をされていた方です↑
余った分は、冷蔵庫で保存しますが、
玉ねぎが入っているとは、思えないなめらかさ✨
画像で伝わりますでしょうか。
公式レシピでは、牛乳、バターを使用するのですが、
我が家では、豆乳、豆乳バターで代替し、乳製品アレルギーの息子でも、飲めるようにしました。
この調理ポット、息子の幼少期に欲しかったわー。
小さなお子様の離乳食づくりや、ご高齢の方にも、役立ちそうです。

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私が住んでいる地域は、東京23区ですが、
先日、スーパーにて、『博多』のどん兵衛が販売されていました😵
今まで、『西日本』のどん兵衛は、何度となく販売されているのを見てきましたが、『博多』のどん兵衛を見るのは、お初です💡
早速、食べ比べするために、買って帰りました↑
東日本のスープには、付属の七味がついているのに対し、
博多のには、七味なし💦
↑ちなみに、こちらは、西日本と東日本の七味。　西日本には、七味がついていたのに、博多にはないのね。↓東日本と西日本のどん兵衛の待ち時間が『5分』であるのに対し、
博多のどん兵衛は、なんと！『７分』‼️
博多うどんの、腰のない、柔らかな麺を再現するためでしょうか。
長すぎて、待てない私😅
↑見た目では、そんなに違いはないかな。
若干、東のスープの方が、色が濃いような⁈
肝心のお味ですが、
私は、東日本のどん兵衛で育ってきた為、東のかつおだしベースのどん兵衛の方が好みでした🍜
勤務先の同僚（20代女子）で、関西出身の子が、
👱‍♀️『東京に来てから、東日本のどん兵衛の方が美味しくて、もう東のどん兵衛しか、食べられなくなりました。』
と言っていましたが、
このあたりは、好みの嗜好になりますよね。

他のカップ麺でも、ご当地バージョンがあったら、ぜひ食べてみたいです＾＾

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