40代主婦です。夫・2002年生まれの息子と3人暮らし。セラピストマスターとしての愛の伝授と、日常を綴っております。
by raratokio
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京粕漬 魚久の切り落とし と 四人家族 のその後
先日の日本橋べったら市にて、夫が買ってきてくれた高級京粕漬の魚久さんの
『切り落とし』700円 と、
『四人家族』800円。

その後、食べましたので、ご紹介させて頂きますね!^ ^
f0321950_18541348.jpg

まずは四人家族から。

f0321950_18541497.jpg

名称通り、お魚が4匹入っておりました。
本さわらだけは、別格扱いで、個別包装。

f0321950_18541508.jpg

21センチのアラビア イエローパラティッシプレートにのせて、この量です✨

これで800円は、お得ですね‼️

デパートで、魚久さんを購入すると、
一切れ700円〜ですものね💦

f0321950_18591741.jpg

↑こちらは、切り落とし700円の方です。

26センチプレートにのせて、この量‼️

切り落としなので、形は不揃いですが、
量は『四人家族』よりも多く感じました。

切り落としの方がお買い得かも✨✨

お味はもちろん、超美味しいです💕💕

夫が、食べながら、
『魚久の粕漬け再現レシピも、クックパッドにのせている主婦の人いるかな?』

と言いだしました。

👩『クックパッドにのせている人達は天才だから、絶対にいるよ💡』と私。

早速、クックパッドをチェックしてみたら、
やはり、ありました💡再現レシピが✨✨

そこに、
『魚久さんの残った粕を取っておいて、
スーパーで買ってきた魚を漬けても美味しいです。』と書いてありました💡💡

なんていうことなの‼️
今まで、『魚久さん美味しいけど、この粕を洗い流すのが超メンドー⤵︎』

なんて文句を言っていた私💦
勿体無いことをしていたのですね。

‥というわけで、早速、
f0321950_19101383.jpg

スーパーで、さわらを購入してきて、
魚久さんの粕に漬けてみました!

f0321950_19131459.jpg

一日しか漬けていなかったので、
味が薄かった〜💦

でも、魚久さんの粕を再利用しているので、
ふんわり上品な魚久さんの味がして、
この再利用、使えます👍

ホント、クックパッドにのせて下さっている主婦の方々、天才〜🎉🎉






パラティッシは、イエローが一番好きです✨

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by raratokio | 2016-10-27 04:50 | 日常 | Comments(2)
Commented by 2005-1127 at 2016-10-27 17:51
こんばんは。
魚久さんは美味しいですよね。
ごはんが止まりませんね~~
切り落とし、いつも並んでいます^^;

今年のお歳暮に使わせていただく予定です。
Commented by raratokio at 2016-10-27 18:58
モンスーンさん⭐︎

モンスーンさん、こんばんは🎵
いつもコメントをありがとうございます💖

モンスーンさんも切り落としに並ばれていらっしゃるのですね💡
でも、魚久さんのは並ぶ価値がありますよね‼️
美味しいですもの💕

私もまた吉祥寺に並びに行こうと思っています^ ^
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